KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG – Phần 2: Thiết kế vườn trồng.

Cây sầu riêng trước đây khi trồng được chọn giống từ hạt, nghĩa là  khi ăn thấy trái nào ngon thì chúng ta giữ hạt để trồng. Trồng hạt có đặc tính không thuần như mong muốn, có khi có đặc tính giống cây bố mẹ nhưng có khi có đặc tính không giống cây bố mẹ. Nhược điểm này ở các cây trồng khác người ta có thể chiết cành để cho ra cây giống thuần giống cây bố mẹ, nhưng ở cây sầu riêng, việc chiết cành khó thành công trong khi trồng hạt thời gian ra trái gần gấp đôi cây ghép.

Hiện tại cây sầu riêng được trồng chủ yếu là từ cây ghép, cây ghép có đặc điểm khi trồng có đặc tính giống cây bố mẹ, ra trái sau 4-5 năm chứ không như cây trồng hạt.   

Thời gian trồng sầu riêng từ tháng 5-7, nếu có nước tưới thì có thể trồng mọi lúc, không nên trồng lúc mưa nhiều cây sẽ phát triển chậm hoặc chết do nghẹt rễ. Tùy theo giống, sầu riêng có thể cho năng suất có thể từ 140-250kg/cây.

1. Có 2 cách trồng sầu riêng:

- Trồng thuần: hiện tại cách trồng này có nhiều khoảng cách như: 8x10(m) ; 8x8(m); 8x12(m) (120 cây/ha)… nhưng qua khảo sát chúng tôi thấy khoảng cách trồng lý tưởng là  8x8(m). Thái Lan trồng 4x8(m).

- Trồng xen: mật độ khoảng 10x12(m) (100 cây/ha) hay thưa hơn còn phụ thuộc trong vườn trồng xen là loại cây gì để biết tán lá của các cây không được chèn lên nhau.

2. Hố trồng: theo tạp quán cũ nhiều tài liệu hướng dẫn đào hố trồng rất lớn, việc này vừa tốn công, tốn phân bón lót quá nhiều, kinh phí tăng, khó cạnh tranh. Vậy hố trồng cây sầu riêng cở bao nhiêu là được thì còn phải phụ thuộc vào kích cỡ túi ươm cây là bao nhiêu. Đến nay đào hố trồng vẫn còn đang tranh cãi, nhưng theo truyền thống hố trồng sầu riêng có các loại kích cỡ: 60x60x60(cm); 70x70x70(cm). Tuy nhiên, qua khảo sát với kích cở 40x40x40(cm) là được.

 

          

       Hình ảnh: đào hố trồng sầu riêng

 Khi đào hố trồng cây phải bón lót phân chuồng trước khi trồng cây, việc này phụ thuộc ngay từ khi đào hố, nên với kích thước trên ta chỉ cần bón lót phân chuồng ở mỗi gốc từ 3-5 kg/gốc trước khi trồng là được vì thời gian đầu cây sầu riêng còn nhỏ không thể tiêu thụ một lượng phân bón lớn từ 15-20 kg cho một hố trồng. Nếu dùng phân gà khô Nhật (phân hữu cơ) của công ty AA như: Chicken organic Fert NPK 3-2-2-OM:50-CaO:10 hay 4-2-2-OM:68-CaO: 10 chỉ cần 1-2 kg/gốc trộn với đất là được.

3. Cách trồng: cây ghép đem ra trồng thường yếu nên khi trồng phải cắm cọc giữ cây lên thẳng không cong queo sau này, phải có khoảng trống phía trên vì cây sầu riêng ưa sáng. Chỉ tưới nước đầy đủ là được không cần dùng lưới che bóng.

Lấp đất cao hơn miệng bầu một chút. Nên đi thăm cây mới trồng thường xuyên để xem khi phát hiện thấy có tược mới sinh ra dưới gốc ghép phải loại bỏ vì đây là tược cây chủ, nếu không tược cây chủ này phát triển nhanh làm chết cây ghép.

4. Phân bón:  thời gian đầu nếu tưới nhỏ giọt nên dùng phân: Poly feed  19-19-19 + TE + MAP 12-60-0, liu lượng tưới 1 gốc t 20-30 g/gc, sau khi trng 20-30 ngày, cách 1 tháng tưới 1 ln để kích thích tăng trưởng và tạo b r tt.

Bón phân NPK 16-16-8 hoặc 20-20-15 sau khi trng 3 tháng, liu lượng t 200-300gr /gc, mt năm bón 3 ln trong thi k kiến thiết cơ bn.

Khi cây cho trái: bón phân NPK 16-16-8 hoc 20-20-15 hay Singhaleo 12-3-3 +10 OM: bón t 300-500 g/gc, bón 3-4 ln/năm tùy theo tuổi cây.

Trước khi cây ra hoa nên tưới MKP: 0-52-34 hoc KNO3: 13-0-46 hoc Poly feed: 15-5-35 để phân hóa mm hoa. Liu lượng 30-40 g/gc, sau đó cách 1 tháng tưới 1 ln để tăng cường dưỡng cht cho trái.

Để hn chế rng trái, nt trái nên s dng Cancium Nitrat tưới gc t 30-50g/gc t khi cây có trái non, 1 tháng tưới 1 ln.

Magnesium Nitrate cũng được tưới sau khi có trái non, liu lượng 30-50 g/gc, 1 tháng tui 1 ln để tăng cường kh năng quang hp ca cây trng

Ngưng s dng phân bón 20 ngày trước khi thu hoch.

Chú ý:  không sử dụng các loại phân có chứa chất Clor (Cl) cho cây sầu riêng, nên bón cân đối NPK, không bón tha đạm nht là thi k cây có trái non s b rng trái.                                                                                               

KS: Đinh Hoàng Tùng                                                                                                     

Email: hoangtung@aasvn.com